<p>Ces pâtes italiennes contiennent des germes de blé et du son de blé, ce qui rend leur goût unique et intense. Dès la cuisson, elles exhalent un parfum de blé. C'est pourquoi nous vous conseillons de les servir tout simplement avec un peu d'huile d'<a href="https://www.labussoladelgusto.com/fr/24-huile-d-olive-italienne">olive vierge extra,</a> du basilic et quelques copeaux de <a href="https://www.labussoladelgusto.com/fr/31-parmesan">parmesan</a>.</p> <p></p>

<p>Une idée originale pour surprendre vos proches et amis? Ces <strong>pâtes artisanales italiennes Morelli à l'encre de seiche et aux germes de blé.</strong> Pour retrouver toute leur saveur, privilégiez des recettes simples: un peu d'<a href="https://www.labussoladelgusto.com/fr/24-huile-d-olive-italienne">huile d'olive vierge</a>, des tomates cerises, quelques feuilles de basilic et surtout pas de fromage !</p>

<p><strong>Des Spaghetti </strong>oui, mais pas comme les autres... <a href="https://www.labussoladelgusto.com/fr/17-pates-italiennes#/fabricant-antico_pastificio_morelli"><strong>Les pâtes artisanales du Pastificio Morelli</strong></a> sont enrichies aux germes de blé, riches en protéines, minéraux, vitamine E. Elles tiennent très bien la cuisson et s'adaptent à toutes les recettes italiennes. N'hésitez pas à trouver la vôtre, qui saura révéler le goût unique de ces spaghetti hors du commun !</p> <p></p>

<p><strong>Les Spaghetti</strong> sont sans conteste les pâtes les plus consommées en Italie. Les Spaghetti du Pastificio Nicola Russo sont faite de façon artisanale, ce qui leur confère un goût unique. Grâce à leur texture poreuse, la sauce adhère parfaitement ce qui permet de savourer pleinement vos recettes.</p> <p></p> <p></p> <p></p>

<p>Ces pâtes italiennes sont fabriquées dans la région de Naples par une petite entreprise familiale, Nicola Russo, qui plonge ses racines dans le 19ème siècle. Les Tacconelle sont des pâtes courtes, plates, à cuisson relativement rapide, idéales pour vos salades de pâtes, ou à déguster au <a href="https://www.labussoladelgusto.com/fr/82-sauce-italienne#/fabricant-costa_ligure">Pesto au basilic</a>, à la <a href="https://www.labussoladelgusto.com/fr/82-sauce-italienne#">sauce tomate</a> ou tout simplement avec un filet d'<a href="https://www.labussoladelgusto.com/fr/24-huile-d-olive-italienne">huile d'olive</a> et du bon <a href="https://www.labussoladelgusto.com/fr/31-parmesan">parmesan.</a></p> <p></p>

<p><strong>Les Bucatini</strong> sont un type de Spaghetti italiens ainsi nommés parce qu'en forme de tube, creux à l'intérieur. Buco en italien signifiant "trou". Ils se cuisinent comme des spaghetti, avec les mêmes recettes, mais sont plus fermes et épais.</p> <p>Les Bucatini Nicolas Russo, de par leur texture rugueuse, permettent à la sauce d'adhérer parfaitement.</p>

<p>Les Linguine sont des pâtes originaires de la région de Ligurie. Elles ont une section aplatie et s'accordent très bien avec les sauces à base de fruits de mer et avec le <a href="https://www.labussoladelgusto.com/fr/83-pesto"><strong>Pesto au basilic</strong></a>.</p>

<p>Les Fusilli Casarecci sont un format de pâtes idéal pour tout type de sauces, notamment à base de légumes et viande.</p>

<p>Ces pâtes artisanales sont fabriquées par le Pastificio Nicola Russo, dans la région de Naples. Elles s'accordent avec toutes les sauces à base de viande, poisson, sauce tomate, pesto.</p>

<p>Ces pâtes artisanales naissent dans le village de Cicciano, où le Pastificio Nicola Russo est implanté depuis plusieurs générations. Plus gros que des maccheroni, ils sont parfaits pour les sauces au goût intense, à base de viande, de poisson, de gibier.</p>

<p>Les Pappardelle sont de grosses tagliatelle sans oeufs. En Italie, on les utiliser pour des sauces à base de viande, de poisson type thon ou espadon, de gibier.</p>

<p>Le penne rigate sont un grand classique de la cuisine italienne. Grâce à leurs rainures elles absorbent parfaitement la sauce, notamment la sauce tomate ou aux quatre fromages.</p>