<p>Une sauce "gourmande" aux légumes gorgés du soleil de Calabre, aubergines, tomates sechées, poivrons, cèpes sechés, le tout haché et conservé dans l'huile d'olive pour accompagner vos pâtes ou pour un apéro-bruschetta.  A vous d'expérimenter et inventer vos recettes italiennes pour étonner vos convives avec des bruschette originales, des pizza, des salades de pâtes ou de riz.</p>

<p>Le plaisir de l'Italie existe aussi en version sans gluten ! Vous cherchez <strong>des pâtes sans gluten qui sauront réveiller vos papilles</strong> ? La Bussola del Gusto a pensé à vous avec ses tagliatelles à la farine de maïs. Ces sont <strong>des pâtes bio sans gluten</strong>, qui seront parfaites pour les personnes intolérantes au gluten mais également pour ceux qui souhaitent en consommer moins au quotidien. Nous vous proposons ici une pâte de qualité supérieure, faite avec la meilleure semoule italienne, séchée lentement pour enrichir le goût et garder les principes nutritifs. Avec <a href="http://www.labussoladelgusto.com/fr/82-sauce-italienne">une bonne sauce italienne</a>, vous allez bluffer vos invités habitués aux pâtes de blé !</p>

<p>Pour une journée de fête, goûtez vite <strong>nos pâtes italiennes Tagliolini aromatisées à la truffe</strong>. Les pâtes Morelli au germe de blé bénéficient d'une saveur et d'une teneur en nutriments incomparables, grâce aux techniques artisanales utilisées pour leur fabrication. Aujourd'hui, La Bussola del Gusto vous propose de leur associer la saveur de la truffe pour un goût unique. Que vous ayez un événement à fêter ou tout simplement pour un dîner original, craquez pour les pâtes à la truffe Morelli sur notre <a href="http://www.labussoladelgusto.com/fr/">épicerie italienne en ligne</a>. Assaisonnez-les avec <strong>un simple filet d'huile d'olive artisanale</strong>, vous allez éblouir vos invités. <br /><br /></p> <p></p>

<p><span>Ah, <strong>l'Italie et ses fameuses spaghetti</strong> ! Oui, mais vous n'avez pas encore goûté celles de Antico Pastificio Morelli. Ce sont <strong>des pâtes longues</strong> emballées de façon originale dans du papier. Elles sont composées de pâte de semoule de blé dur, tréfilée au bronze avec gluten ajouté. Bien entendu, le blé utilisé est le meilleur blé que l'Italie puisse faire. <strong>La pâte spaghetti a été séchée lentement</strong> pour enrichir le goût et garder les principes nutritifs. Son arôme sera sublimé par une pointe de <a href="https://www.labussoladelgusto.com/fr/sauce-italienne/250-sauce-ragu-190g-8051770840244.html">sauce ragù</a>, une délicieuse sauce bolognaise. Vous êtes convaincu ? Alors commandez nos pâtes italiennes !</span></p> <p></p> <p></p>

<p style="text-align:justify;">Ces <strong>linguines à base de semoule de blé dur avec germe de blé</strong> ont un goût inimitable. Ne soyez pas étonné, à la cuisson, un parfum intense de blé se dégage et l’eau se colore légèrement en vert par la présence du germe de blé frais. Ces pâtes italiennes sont <strong>fabriquées de façon artisanale en Italie</strong>, au coeur de la Toscane, par des producteurs soucieux de la qualité et du goût de leurs produits. Découvrez la saveur des <strong>pâtes artisanales</strong> avec un peu de <a href="http://www.labussoladelgusto.com/fr/31-parmesan">parmesan</a> et une bonne sauce tomate, pour un dîner comme en Italie !</p> <p></p>

<p>Ces pâtes italiennes sont fabriquées dans la région de Naples par une petite entreprise familiale, Nicola Russo, qui plonge ses racines dans le 19ème siècle. Les Tacconelle sont des pâtes courtes, plates, à cuisson relativement rapide, idéales pour vos salades de pâtes, ou à déguster au <a href="https://www.labussoladelgusto.com/fr/82-sauce-italienne#/fabricant-costa_ligure">Pesto au basilic</a>, à la <a href="https://www.labussoladelgusto.com/fr/82-sauce-italienne#">sauce tomate</a> ou tout simplement avec un filet d'<a href="https://www.labussoladelgusto.com/fr/24-huile-d-olive-italienne">huile d'olive</a> et du bon <a href="https://www.labussoladelgusto.com/fr/31-parmesan">parmesan.</a></p> <p></p>

<p>Les Tortiglioni sont des <strong>pâtes italiennes</strong> très appréciées qui ont une forme de <strong>pâte coude</strong>. La fabrique de pâtes Morelli, grâce à des techniques artisanales, parvient à réinsérer le germe de blé dans les pâtes, alors qu'il est habituellement enlevé pour faciliter la conservation des farines. Le germe de blé a pourtant un véritable intérêt nutritionnel et gustatif, et c'est pour cela que La Bussola del Gusto a décidé de vous proposer ces pâtes artisanales dans son <strong>épicerie italienne en ligne</strong>. A servir au diner avec <a href="http://www.labussoladelgusto.com/fr/14-vin-italien">un bon vin italien</a>, vous ferez le bonheur de vos convives !</p>

<p>Les Fusilli Casarecci sont un format de pâtes idéal pour tout type de sauces, notamment à base de légumes et viande.</p>