

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry 75cl
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Le VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG Extra Dry est un peu le seigneur du Prosecco. Il porte l'appellation DOCG (AOC) qui en garanti la provenance et l'authenticité.
Obtenu à partir de raisins de la région de Valdobbiadene, c’est le Prosecco le plus « opulent » de toute la gamme. La terre sur laquelle s’épanouissent les vignes se trouvant à proximité de la rive du fleuve Piave, ce Prosecco profite ainsi de la grande richesse en minéraux contenus dans la terre.
Appellation : Valdobbiadene Superiore D.o.c.g. Prosecco Spumante
Cépages : Glera
Dosage : Extra Dry
Couleur : jaune paille pâle
Nez : fruits jaunes (pomme golden, banane, poire) et fleurs d'acacia.
Bouche : Décidément savoureux, il permet de redécouvrir les saveurs précédemment perçues, donnant la sensation d'une composition bien équilibrée de fruits. Attaque fraîche, bouche ronde.
Accords suggérés : Accompagnement original tout au long de la journée. A déguster bien frais à l'apéritif ou pour accompagner poissons, fruits de mer et antipasti. Parfait pour accompagner le parmigiano reggiano 24 mois.
Température de service : 10-12°C
A déguster bien frais à l'apéritif ou pour accompagner poissons, fruits de mer et antipasti.