Sauce Golosa
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Idéale pour vos recettes de pâtes ou vos antipasti itialiens, cette purée de tomates a été préparée avec des tomates de toscanes 100% biologiques, cueillies à pleine maturité au mois d'août.
Elles vous révèleront tout leur parfum et leur saveur ensoleillée en suivant cette recette simple de pâtes à la sauce tomate et basilic : faites revenir une gousse d'ail dans un peu d'huile d'olive, ajoutez la purée, laissez cuire une dizaine de minutes à petit feu. En fin de cuisson, ajoutez le sel, le poivre et des feuilles de basilic. Egouttez les pâtes al dente, versez-les dans la poêle avec la sauce tomate. Remuez, servez et ajoutez du parmesan râpé.