Vinaigre de miellat de forêt, 375ml

Le vinaigre de miel est obtenu par lente oxydation de l’hydromel exposé à l’air dans des barriques de chêne. Dans cette méthode ancienne, l’alcool se transforme en acide acétique dont les composants organoleptiques sont issus du miel utilisé. On mélange avec de l’eau de source de montagne et du miel.