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Fregula Sarda Tostata, 500gr
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Fregola Sarda Tostata, 500gr

<p>La <b>fregula</b> est un type de <a href="https://www.labussoladelgusto.com/fr/17-pates-italiennes"><strong>pâte italienne</strong> </a>produite en Sardaigne qui s'apparente au couscous. <strong>Cette spécialité sarde</strong> est obtenue avec de la semoule de blé dur et de l'eau, façonnée par roulage avec la pulpe des doigts dans un récipient en terre cuite. Une fois séchée, elle est toastée au four, ce qui lui confère une couleur et un goût uniques.</p> <p>En Sardaigne, on la prépare avec des palourdes ou des tellines, des champignons ou des sauces à la viande.</p> <p></p> <p></p>
Prix 5,90 €
Prosecco Asolo DOCG Brut 0,75ml
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Prosecco Docg Asolo Brut, 75cl

<p>La grande richesse de la terre de Cornuda confère à ce <strong>Prosecco</strong> un profil organoleptique très complet, exalté par la méthode Charmat (méthode de fermentation en cuve close). De couleur jaune paille, il présente des notes initiales de pêche blanche et pomme verte évoluant vers les fruits mûrs et le miel. Un goût qui présente un excellent arôme et une extrême finesse.</p> <p><strong>Appellation</strong> : Asolo Superiore D.o.c.g.(AOC) Prosecco Spumante</p> <p><strong>Cépages</strong> : Glera</p> <p><strong>Dosage</strong> : Brut</p> <p><strong>Couleur</strong> : jaune paille pâle</p> <p><strong>Nez</strong> : pêche blanche et pomme verte évoluant vers des notes de fruits mûrs et de miel.</p> <p><strong>Bouche</strong> : rond et savoureux, fin et élégant, pas agressif.</p> <p><strong>Accords recommandés</strong> : tout au long d'un repas avec des poissons et des crustacés, des viandes blanches et des fromages affinés.</p> <p><strong>Température de service</strong> : 8-10°C</p>
Prix 19,00 €
Prosecco Treviso DOC Brut 0,75cl
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Prosecco Doc Treviso Brut

<p>Obtenu à partir de raisins de la région de Treviso, c’est le <strong>Prosecco</strong> AOC idéal à tout moment.</p> <p><strong>Appellation</strong> : Prosecco DOC (AOC) Treviso Spumante</p> <p><strong>Raisins</strong> : Glera</p> <p><strong>Deuxième fermentation</strong> : Méthode Martinotti</p> <p><strong>Dosage</strong> : Brut</p> <p><strong>Couleur</strong> : jaune paille avec des reflets verdâtres</p> <p><strong>Nez</strong> : Large gamme de parfums allant des premières notes d'agrumes à un nez défini de fruits blancs et de pomme golden.</p> <p><strong>Bouche</strong> : Ouverture sur des notes d'agrumes, attaque fraîche, bien équilibré. </p> <p><strong>Accords suggérés</strong> : Tout au long du repas, en particulier pour les premiers plats légers ou le poisson. Un excellent compagnon pour chaque moment de la journée ou à l'apéritif.</p> <p><strong>Température de service</strong> : 10-12°C</p> <p></p> <p> </p> <p></p>
Prix 18,00 €
Vin Blanc mousseux Brut 75cl
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Via Cal delle Piere 2 Prosecco

<p><strong>Dénomination</strong> : Vin blanc mousseux IGT (Indication Géographique Typique) Veneto </p> <p><strong>Cépages</strong> : Glera, Chardonnay, Pinot Noir</p> <p><strong>Dosage</strong> : Brut</p> <p><strong>Couleur</strong> : jaune paille pâle</p> <p><strong>Nez</strong> : Large éventail de fruits blancs et jaunes.</p> <p><strong>Bouche</strong> : Ouverture florale pour évoluer vers une salade de fruits où se distinguent la pomme goden et la banane, finale sapide.</p> <p><strong>Accords suggérés</strong> : Facile à boire à tout moment, base idéale pour un Spritz à l'aperitif.</p> <p><strong>Température de service</strong> : 10-12°C</p>
Prix 15,00 €
Miel Italienne fleur d'orange, 250gr
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Miel Italien de fleur d'oranger, 250gr

<p><strong>On peut l’associer à de l’huile d’olive extra vierge et au citron pour assaisonner la salade ou pour déguster des crudités à l'apéritif.<br /></strong></p> <p><strong><em>Provenance indicative<br /></em></strong>Plaine Metapontina – Matera (Basilicata – Sud Italie)</p> <p>Produit en avril, ce miel cristallisé est très apprécié : sa couleur claire varie du jaune paille au blanc nacré en passant par le beige. Son parfum rappelle nettement celui des fleurs de citronnier et, avec le temps, sa saveur devient plus fruitée et délicatement acidulée.</p>
Prix 13,90 €
Il Settolo Glera Vin Blanc Brut Nature 0,75cl
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Il Settolo Vino Col Fondo, 75cl

<p>IL SETTOLO Vino Col Fondo Agricolo Brut Naturel, Zero dosage. Vin avec refermentation naturelle en bouteille, non dégorgé.</p> <p><strong>Dénomination</strong> : Glera Colli Trevigiani IGT Frizzante</p> <p><strong>Cépages</strong> : Glera (le cépage du Prosecco)</p> <p><strong>Dosage</strong> : Sucre résiduel 0 g/l</p> <p><strong>Couleur</strong> : jaune paille foncé</p> <p><strong>Nez</strong> : ouverture sur les fleurs sauvages, les écorces d'agrumes et la croûte de pain, évolution vers le foin grec et la levure.</p> <p><strong>Bouche</strong> : les perceptions olfactives se répètent, avec des premières notes fruitées et des notes plus vineuses, croûte de pain, amande, foin grec.</p> <p><strong>Accords suggérés</strong> : vin universel.</p> <p><strong>Température de service</strong> : 12-15 °C</p> <p></p>
Prix 16,00 €
Biscuits artisanaux Nòcciole, 140g
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Biscuits Nòcciole

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:medium;font-family:Calibri, sans-serif;"><span lang="fr" style="font-size:8.5pt;font-family:Verdana, sans-serif;" xml:lang="fr">Biscuits artisanaux aux noisettes.</span><span lang="fr" style="font-size:8.5pt;font-family:Verdana, sans-serif;" xml:lang="fr"></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:medium;font-family:Calibri, sans-serif;"><span lang="fr" style="font-size:8.5pt;font-family:Verdana, sans-serif;" xml:lang="fr">Un biscuit au cacao, beurré et parfumé, enrichi d'amandes et de noisettes grillées.</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:medium;font-family:Calibri, sans-serif;"><span lang="fr" style="font-size:8.5pt;font-family:Verdana, sans-serif;" xml:lang="fr">À déguster avec un bon café espresso.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:medium;font-family:Calibri, sans-serif;"></p> <p></p>
Prix 7,90 €
Biscuits artisanaux Cioccolotti, 140g
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Biscuits Cioccolotti

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:medium;font-family:Calibri, sans-serif;"><span lang="fr" style="font-size:8.5pt;font-family:Verdana, sans-serif;" xml:lang="fr">Biscuits Cioccolotti</span></p><p></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:medium;font-family:Calibri, sans-serif;"><span lang="fr" style="font-size:8.5pt;font-family:Verdana, sans-serif;" xml:lang="fr">Un biscuit équilibré au cacao dans lequel le sablé friable épouse l'intensité des pépites de chocolat.</span></p><p></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:medium;font-family:Calibri, sans-serif;"></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:medium;font-family:Calibri, sans-serif;"><span lang="fr" style="font-size:8.5pt;font-family:Verdana, sans-serif;" xml:lang="fr">À déguster avec un bon café espresso.</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:medium;font-family:Calibri, sans-serif;"><span lang="fr" style="font-size:8.5pt;font-family:Verdana, sans-serif;" xml:lang="fr"><span lang="fr" style="font-size:8.5pt;" xml:lang="fr">Ingrédients : Farine de blé type '00', beurre, pépites de chocolat noir 14% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), farine de riz, sucre, oeufs frais, poudre de cacao 3%, lait en poudre, poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, amidon), sel.</span><span style="font-family:'-webkit-standard';font-size:medium;"></span></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:medium;font-family:Calibri, sans-serif;"></p>
Prix 7,50 €
Biscuits artisanaux Fuit de la Passion, 140g
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Biscuits Frutto della Passione

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:medium;font-family:Calibri, sans-serif;"><span lang="fr" style="font-size:8.5pt;font-family:Verdana, sans-serif;" xml:lang="fr">Biscuits aux fruits de la passion</span></p><p></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:medium;font-family:Calibri, sans-serif;"><span lang="fr" style="font-size:8.5pt;font-family:Verdana, sans-serif;" xml:lang="fr"><span style="font-size:8.5pt;">Un biscuit simple qui détient le secret de sa bonté dans le cœur de la passion des fruits.</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:medium;font-family:Calibri, sans-serif;"></p>
Prix 7,50 €
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