Anchois Sauce Piquante 90g

Anchois en sauce : un produit, un secret, un mythe Les Anchois en Sause Piquante Rizzoli dans la désormais iconique boîte dorée sont le symbole de notre entreprise. Une recette qui n'est pas écrite, mais transmise de bouche à oreille au fils aîné de la famille. C'est lui seul qui connaît les ingrédients, les doses et les temps de cuisson de la sauce qui, une fois préparée, est mise à mûrir pendant six mois dans des fûts en bois numérotés qui contenaient auparavant du Marsala. Depuis 113 ans, les épices sont achetées auprès des mêmes fournisseurs de confiance, moulues dans l'entreprise avec les mêmes machines, pesées avec les mêmes instruments qui garantissent les mêmes proportions que toujours. Les odeurs et les saveurs de cet emblème de la cuisine italienne n'ont jamais changé. Fièrement, depuis 1906.

6,80 €

Anchois à l'huile d'olive vierge extra BIO

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Anchois à l'huile evo BIO 90g

Rizzoli Emanuelli, Maîtres dans la conservation du poisson depuis 1906. Anchois à l'huile d'olive extra vierge biologique 100% naturel. Filets d'anchois, de thon, de maquereau et de sardine pêchés en pleine mer, traités entièrement à la main et conservés dans de l'huile d'olive extra vierge biologique. Produite exclusivement avec des olives issues de cultures certifiées, l'huile biologique contribue à valoriser les qualités et les saveurs des matières premières.

7,90 €

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Filets d'anchois à l'huile, 40g

Filets d'anchois à l'huile d'olive, del la Mer Adriatique.

3,50 €

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Purée de tomates de Calabre, 420 g

Cette purée de tomates a été réalisées selon la recette des grand-mères calabraises, qui préparaient des conserves pour une année entières. Les tomates ont été cueillies à la main, puis rigoureusement contrôlées. Seules les meilleures seront utilisées pour élaborer cette purée de tomates. A cuisiner avec de l'ail, des oignons revenus dans de <a href="https://www.labussoladelgusto.com/fr/24-huile-d-olive-italienne">l'huile d'olive</a>, en ajoutant en fin de cuisson, sel, poivre ou piment, basilic. Vous pouvez également ajouter pendant la cuisson <a href="https://www.labussoladelgusto.com/fr/85-capres-olives">des olives ou des câpres</a>.

6,00 €

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Purée de tomates de Calabre, 700g

Cette purée de tomates a été réalisées selon la recette des grand-mères calabraises, qui préparaient des conserves pour une année entières. Les tomates ont été cueillies à la main, puis rigoureusement contrôlées. Seules les meilleures seront utilisées pour élaborer cette purée de tomates. A cuisiner avec de l'ail, des oignons revenus dans de <a href="https://www.labussoladelgusto.com/fr/24-huile-d-olive-italienne">l'huile d'olive</a>, en ajoutant en fin de cuisson, sel, poivre ou piment, basilic. Vous pouvez également ajouter pendant la cuisson <a href="https://www.labussoladelgusto.com/fr/85-capres-olives">des olives ou des câpres</a>.

8,50 €

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Câpres au sel

<span style="color:#5b5b5b;font-family:Merriweather;font-size:14px;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;float:none;">Ces câpres de Calabre sont conservées dans le sel pour vous garantir une longue conservation et préserver tout leur goût. Cueillies à la main et sélectionnées avec soin, elles apporteront une note originale à vos sauces, salades, sur la viande et le poisson. Il suffit de les rincer à l'eau avant utilisation.

7,50 €

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Kit pour Pizza

Vous rêvez de faire une vraie pizza italienne chez vous? Voici un kit à pizza composé par les passionnés de Antichi Sapori. Il contient la juste dose de farine, de levure, de sel marin iodé, de sauce tomate, origan de Calabre, huile d'olive vierge extra italienne et... d'eau. Car selon les créateurs de ce kit, l'eau est essentielle à la réussite de la pâte à pizza, et elle doit avoir le bon PH. A l'intérieur de l'emballage vous trouverez les instructions en français pour réussir votre pâte. A vous d'ajouter ensuite du fromage, de la mozzarella (en vente uniquement à la Boutique La Bussola del Gusto) et d'inventer vos recettes.

22,00 €

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Filets d'anchois aux câpres, 40g

Filets d'anchois aux câpres à l'huile d'olive, del la Mer Adriatique. Barquette de 40g

3,50 €

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Pâte d'anchois Sauce Piquante

Anchois en sauce : un produit, un secret, un mythe Les Anchois en Sause Piquante Rizzoli dans la désormais iconique boîte dorée sont le symbole de notre entreprise. Une recette qui n'est pas écrite, mais transmise de bouche à oreille au fils aîné de la famille. C'est lui seul qui connaît les ingrédients, les doses et les temps de cuisson de la sauce qui, une fois préparée, est mise à mûrir pendant six mois dans des fûts en bois numérotés qui contenaient auparavant du Marsala. Depuis 113 ans, les épices sont achetées auprès des mêmes fournisseurs de confiance, moulues dans l'entreprise avec les mêmes machines, pesées avec les mêmes instruments qui garantissent les mêmes proportions que toujours. Les odeurs et les saveurs de cet emblème de la cuisine italienne n'ont jamais changé. Fièrement, depuis 1906.

4,50 €

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Pâte d'anchois Tube 60g

Anchois en sauce : un produit, un secret, un mythe Les Anchois en Sause Piquante Rizzoli dans la désormais iconique boîte dorée sont le symbole de notre entreprise. Une recette qui n'est pas écrite, mais transmise de bouche à oreille au fils aîné de la famille. C'est lui seul qui connaît les ingrédients, les doses et les temps de cuisson de la sauce qui, une fois préparée, est mise à mûrir pendant six mois dans des fûts en bois numérotés qui contenaient auparavant du Marsala. Depuis 113 ans, les épices sont achetées auprès des mêmes fournisseurs de confiance, moulues dans l'entreprise avec les mêmes machines, pesées avec les mêmes instruments qui garantissent les mêmes proportions que toujours. Les odeurs et les saveurs de cet emblème de la cuisine italienne n'ont jamais changé. Fièrement, depuis 1906.

4,50 €

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Anchois à l'huile evo BIO 58g

Rizzoli Emanuelli, Maîtres dans la conservation du poisson depuis 1906.

5,50 €

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Colatura di Alici, 100ml

Rehausseur de saveurs. Ce produit est obtenu à partir de la maturation des anchois et de la séparation ultérieure de la partie liquide riche et savoureuse.

4,50 €

Producteurs

Savourez le goût et l'histoire de produits authentiques...

Producteurs

Anchois Sauce Piquante 90g

Anchois à l'huile evo BIO 90g

Filets d'anchois à l'huile, 40g

Purée de tomates de Calabre, 420 g

Purée de tomates de Calabre, 700g

Câpres au sel

Kit pour Pizza

Filets d'anchois aux câpres, 40g

Pâte d'anchois Sauce Piquante

Pâte d'anchois Tube 60g

Anchois à l'huile evo BIO 58g

Colatura di Alici, 100ml

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