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Régions | La Bussola del Gusto épicerie fine italienne

Découvrez les régions d'origine de nos produits italiens ! Nos producteurs se situent dans divers régions italiennes, que ce soit la Toscane, le Piémont ou encore la Ligurie. La Bussola del Gusto a sélectionné pour vous le meilleur de chaque région. Découvrez les pâtes artisanales de Toscane, le riz pour risotto de Lombarie ou encore le pesto de Ligurie sur notre épicerie italienne en ligne qui vous propose le meilleur de l'Italie livré directement chez vous.

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  • Catégories : Campanie
  • Catégories : Piémont
Gressins Brusa Gourmet
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Gressins "Artisanali" 200g

<p>Les <strong>"Grissini"</strong>, signifiant «petits pains», sont des produits typiques du Piémont. Ils font l'objet de culte en Italie pour ceux qui sont attentifs à leur régime alimentaire. L'histoire raconte qu'en 1668, une boulangerie de Turin a offert les premiers gressins à la table royale pour soigner les problèmes digestifs du duc Amédée II de Savoy, les médecins lui ayant recommandé de ne manger que des croûtes de pain. Nos <strong>gressins au sésame Brusa</strong> sont légers et savoureux grâce à une fabrication artisanale au levain naturel et à l'<a href="https://www.labussoladelgusto.com/fr/huile-d-olive-italienne/258-huile-d-olive-vierge-extra-biologique-075-l-8055681051348.html">huile d'olive extra vierge</a>. Parfait pour vos moments gourmands, non ?</p> <p></p>
Prix 6,50 €
Riz Carnaroli Classico complet, 1kg
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Riz Carnaroli Complet, 1kg

<p><strong>Ce riz complet Carnaroli</strong> a conservé son germe qui contient des protéines, vitamines, sels minéraux et fibres. Il est idéale pour une alimentation saine et conseillés à tous ceux qui préfèrent des aliments riches en fibres.</p> <p>Les riz de la Cascina Oschiena, une petite entreprise agricole piémontaise, sont issus d'une agriculture qui respecte la biodiversité et sont labellisés Global G.A.P. et Friend of the Earth, Ami de la Terre. En achetant les riz Cascina Oschiena vous vous faites du bien et vous faites du bien à la nature.</p> <p>Le temps de cuisson est plus élevé que celui du riz blanc; comptez 35 à 40 minutes.</p> <p></p>
Prix 9,90 €
Riz parfumé Apollo, 1kg
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Riz aromatique Apollo Classico, 1kg

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:medium;font-family:Calibri, sans-serif;"><span lang="fr" style="font-size:8.5pt;font-family:Verdana, sans-serif;" xml:lang="fr">Variété à grain long et cristallin, elle représente l'alternative italienne aux riz Indica aromatiques exotiques tels que le Basmati et le Jasmine. </span><span lang="fr" xml:lang="fr"></span><span lang="fr" style="font-size:8.5pt;font-family:Verdana, sans-serif;" xml:lang="fr">Célèbre pour <b>son arôme naturel, parfumé et unique</b>, elle constitue un excellent accompagnement pour les plats de légumes, de viande ou de poisson, qu'ils soient épicés ou délicats, ou même simplement bouillie et assaisonnée d'huile d'olive extra vierge.</span><span lang="fr" xml:lang="fr"> </span><span lang="fr" style="font-size:8.5pt;font-family:Verdana, sans-serif;" xml:lang="fr">Faible en graisses, il est sain et très digeste.</span><span lang="fr" xml:lang="fr"> </span><span lang="fr" style="font-size:8.5pt;font-family:Verdana, sans-serif;" xml:lang="fr">Rapide et facile à préparer, avec d'excellentes propriétés de cuisson, l'Apollo combine la polyvalence avec des résultats de haute qualité. </span></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:medium;font-family:Calibri, sans-serif;"><span lang="fr" style="font-size:8.5pt;font-family:Verdana, sans-serif;" xml:lang="fr">Temps de cuisson 12-14 minutes.</span></p> <p>Les riz de la Cascina Oschiena, une petite entreprise agricole piémontaise, sont issus d'une agriculture qui respecte la biodiversité et sont labellisés Global G.A.P. et Friend of the Earth, Ami de la Terre. En achetant les riz de Cascina Oschiena vous vous faites du bien et vous faites du bien à la nature.</p>
Prix 8,90 €
Grissini à l'huile d'olive
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Grissini à l'huile d'olive

<p>Ce gressin est une <strong>spécialité italienne à base de blé </strong> à ne surtout pas manquer. Le <strong>gressin italien à l'huile d'olive </strong>est produit selon une vieille recette du Piémont pour vous garantir des saveurs légères et uniques en leur genre qui se marieront parfaitement lors d'un apéritif avec du <a href="https://www.labussoladelgusto.com/fr/31-parmesan">parmesan</a>. Le mot "gressin" provient <strong>du mot italien "Grissini"</strong> signifiant "petits pains". L'histoire raconte que c'est Napoléon qui les fait importer à la table impériale après les avoir goûtés lors d'un voyage en Italie. Ce paquet de 200g de grissinis vous charmera et sera l'élément parfait pour un moment gourmand.</p>
Prix 4,90 €
Grissini au sésame
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Grissini au sésame

<p><span>Partez en Italie le temps d'un petit encas grâce à <strong>notre spécialité italienne : les gressins aux graines de sésame</strong>. Ce sont des petits pains allongés et secs produits dans le Piémont. Leur fabrication remonte au 14e siècle. Ainsi, <strong>les gressini sont une institution gastronomique</strong> pour tous les italiens et le deviendront pour vous également, on vous le garantit. Vous pourrez les déguster nature ou avec un <a href="https://www.labussoladelgusto.com/fr/sauce-italienne/440-pesto-tomate-piquante-8051511530564.html">délicieux pesto rouge piquant</a> par exemple. Ce sera un surprenant délice en bouche ! <br /></span></p>
Prix 4,90 €
Amaretti Eugenia 250g, Classic
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Amaretti aux amandes, 250 gr

<p><strong>Les amaretti italiens aux amandes</strong> sont tendres et savoureux, préparés avec des amandes italiennes de premier choix et pétris à la main comme autrefois.</p> <p>Ils sont parfaits à déguster avec votre café ou cappuccino, mais aussi avec un verre de vin doux.</p> <p>.</p>
Prix 13,50 €
Pâte à tartiner aux noisettes, 250 gr
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Crème Gianduia, pâte à tartiner aux noisettes, 220 gr

<p>Oubliez les pâtes à tartiner aux mille ingrédients mystérieux ! Voici une vraie <strong>crème de noisettes</strong>, avec 62% de noisettes de la meilleure sorte, la noisette Tonda Gentile Trilobata de Alba (Piémont) en Italie, du sucre et du cacao et... c'est tout !</p> <p></p> <p></p>
Prix 14,50 €
Spaghetti Nicola Russo, 500 gr
  • Rupture de stock
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Spaghetti Nicola Russo, 500 gr

<p><strong>Les Spaghetti</strong> sont sans conteste les pâtes les plus consommées en Italie. Les Spaghetti du Pastificio Nicola Russo sont faite de façon artisanale, ce qui leur confère un goût unique. Grâce à leur texture poreuse, la sauce adhère parfaitement ce qui permet de savourer pleinement vos recettes.</p> <p></p> <p></p> <p></p>
Prix 5,70 €
Tacconelle, 500 gr
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Tacconelle, 500 gr

<p>Ces pâtes italiennes sont fabriquées dans la région de Naples par une petite entreprise familiale, Nicola Russo, qui plonge ses racines dans le 19ème siècle. Les Tacconelle sont des pâtes courtes, plates, à cuisson relativement rapide, idéales pour vos salades de pâtes, ou à déguster au <a href="https://www.labussoladelgusto.com/fr/82-sauce-italienne#/fabricant-costa_ligure">Pesto au basilic</a>, à la <a href="https://www.labussoladelgusto.com/fr/82-sauce-italienne#">sauce tomate</a> ou tout simplement avec un filet d'<a href="https://www.labussoladelgusto.com/fr/24-huile-d-olive-italienne">huile d'olive</a> et du bon <a href="https://www.labussoladelgusto.com/fr/31-parmesan">parmesan.</a></p> <p></p>
Prix 5,70 €
Bucatini, 500 gr.
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Bucatini, 500 gr

<p><strong>Les Bucatini</strong> sont un type de Spaghetti italiens ainsi nommés parce qu'en forme de tube, creux à l'intérieur. Buco en italien signifiant "trou". Ils se cuisinent comme des spaghetti, avec les mêmes recettes, mais sont plus fermes et épais.</p> <p>Les Bucatini Nicolas Russo, de par leur texture rugueuse, permettent à la sauce d'adhérer parfaitement.</p>
Prix 5,70 €
Linguine 500g
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Linguine, 500 gr

<p>Les Linguine sont des pâtes originaires de la région de Ligurie. Elles ont une section aplatie et s'accordent très bien avec les sauces à base de fruits de mer et avec le <a href="https://www.labussoladelgusto.com/fr/83-pesto"><strong>Pesto au basilic</strong></a>.</p>
Prix 5,70 €
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