Nous avons testé le Kit Pizza

Phase 1

Ouvrir le sac de farine et en mettre de côté 2 cuillérées à soupe. Versez l'eau (1) dans un bol ou dans le robot, ajoutez la levure (2) et mélangez avec une fourchette jusqu'à ce qu'elle soit complètement fondue ; versez la moitié de la farine (3) et bien mélanger. Ajouter le sel (4) et mélangez ; ajoutez le reste de farine et continuez à mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse, élastique et sans grumeaux. Couvrir le tout à l’aide d’un chiffon humide tout en évitant qu’il touche la pâte ; laissez reposer 15 mn.

Phase 2

Avec un peu de la farine mise de côté sou-poudrez un petit espace de la table; sortez la pâte à pizza et posez-la sur la Divisez la pâte en 4 parts égales et formez des boules en vous aidant avec la farine déposée sur la table ; saupoudrez un autre petit espace, placez les boules éloignées l’une de l’autre et saupoudrez-les avec le reste de la farine; laissez reposer au moins 20 mn (elles doivent doubler de volume). Etalez une pizza à la fois dans un moule (diamètre 28/30 cm) légèrement huilée (7)

Etape 3

Assaisonnez avec le Pronto Pizza (5), l’origan (6), et ajoutez d'autres ingrédients à votre gout (mozzarella, jambon, champignons, olives, câpres, légumes grillés…..). Placez-la dans le bas du four préalablement chauffé à 240 ° C pendant environ 10 minutes. Attendre qu'elle soit légèrement dorée sur la surface, si nécessaire terminer la cuisson au centre du four.