Parmesan Reggiano A.O.P Montagne, Affiné 24 Mois

24 Mois - Parmigiano Reggiano AOP de Montagne, 100gr

Si vous n'avez pas encore de parmesan italien, il est temps d'y remédier en commandant ce parmigiano reggiano A.O.P. affiné pendant 24 mois et produit par une petite structure, Caseificio Cavola, qui contrôe tout: de l'eau de source pour alimenter les près, abreuver les vaches, qui paissent paisiblement à l'air libre de la montagne, à l'affinage du Parmesan, produit sans pesticides, engrais, produits chimiques. C'est au pied de l'Appenin entre Toscane et Emilie Romagne que s'épanouit une flore sauvage qui confère au fromage son goût riche et équilibré. Les vaches sont traitées avec soin pour la fabrication du parmesan de montagne. DISPONIBLE UNIQUEMENT POUR UN RETRAIT EN BOUTIQUE - PAS DE LIVRAISON À DOMICILE Parmigiano Reggiano A.O.P. au Lait de Montagne Affiné 24 Mois Prix/kg = 47€/Kg.

4,70 €

Parmesan Reggiano BIO Affiné 18 mois A.O.P

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18 mois Parmigiano Reggiano AOP de montagne, 100gr

Si vous n'avez pas encore de parmesan italien, il est temps d'y remédier en commandant ce parmesan A.O.P. affiné environ 18 mois et produit par une petite structure, Caseificio Cavola, qui contrôe tout: de l'eau de source pour alimenter les près, abreuver les vaches, qui paissent paisiblement à l'air libre de la montagne, à l'affinage du Parmesan, produit sans pesticides, engrais, produits chimiques. C'est au pied de l'Appenin entre Toscane et Emilie Romagne que s'épanouit une flore sauvage qui confère au fromage son goût riche et équilibré. Les vaches sont traitées avec soin pour la fabrication du parmesan de montagne. DISPONIBLE UNIQUEMENT POUR UN RETRAIT EN BOUTIQUE - PAS DE LIVRAISON À DOMICILE Parmigiano Reggiano A.O.P. au Lait de Montagne Affiné 24 Mois Prix/kg 44€

4,40 €

Parmesan Reggiano BIO Affiné 36 mois A.O.P

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36 mois Parmigiano Reggiano AOP de montagne, 100gr

Si vous n'avez pas encore de parmesan italien, il est temps d'y remédier en commandant ce parmigiano reggiano A.O.P. affiné pendant 36 mois et produit par une petite structure, Caseificio Cavola, qui contrôe tout: de l'eau de source pour alimenter les près, abreuver les vaches, qui paissent paisiblement à l'air libre de la montagne, à l'affinage du Parmesan, produit sans pesticides, engrais, produits chimiques. C'est au pied de l'Appenin entre Toscane et Emilie Romagne que s'épanouit une flore sauvage qui confère au fromage son goût riche et équilibré. Les vaches sont traitées avec soin pour la fabrication du parmesan de montagne. DISPONIBLE UNIQUEMENT POUR UN RETRAIT EN BOUTIQUE - PAS DE LIVRAISON À DOMICILE Parmigiano Reggiano A.O.P. au Lait de Montagne Affiné 24 Mois Prix/kg 53€/Kg.

5,30 €

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Riz Carnaroli Complet, 1kg

Ce riz complet Carnaroli a conservé son germe qui contient des protéines, vitamines, sels minéraux et fibres. Il est idéale pour une alimentation saine et conseillés à tous ceux qui préfèrent des aliments riches en fibres. Les riz de la Cascina Oschiena, une petite entreprise agricole piémontaise, sont issus d'une agriculture qui respecte la biodiversité et sont labellisés Global G.A.P. et Friend of the Earth, Ami de la Terre. En achetant les riz Cascina Oschiena vous vous faites du bien et vous faites du bien à la nature. Le temps de cuisson est plus élevé que celui du riz blanc; comptez 35 à 40 minutes.

9,90 €

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Riz aromatique Apollo Classico, 1kg

Variété à grain long et cristallin, elle représente l'alternative italienne aux riz Indica aromatiques exotiques tels que le Basmati et le Jasmine. Célèbre pour son arôme naturel, parfumé et unique, elle constitue un excellent accompagnement pour les plats de légumes, de viande ou de poisson, qu'ils soient épicés ou délicats, ou même simplement bouillie et assaisonnée d'huile d'olive extra vierge. Faible en graisses, il est sain et très digeste. Rapide et facile à préparer, avec d'excellentes propriétés de cuisson, l'Apollo combine la polyvalence avec des résultats de haute qualité. Temps de cuisson 12-14 minutes. Les riz de la Cascina Oschiena, une petite entreprise agricole piémontaise, sont issus d'une agriculture qui respecte la biodiversité et sont labellisés Global G.A.P. et Friend of the Earth, Ami de la Terre. En achetant les riz de Cascina Oschiena vous vous faites du bien et vous faites du bien à la nature.

8,90 €

Parmigiano Reggiano affiné pendant 48 mois

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48 mois Parmigiano Reggiano de montagne, 250gr

Si vous n'avez pas encore de parmesan italien, il est temps d'y remédier en commandant ce parmigiano reggiano A.O.P. affiné pendant 48 mois et produit par une petite structure, Caseificio 993, qui contrôe tout: de l'eau de source pour alimenter les près, abreuver les vaches, qui paissent paisiblement à l'air libre de la montagne, à l'affinage du Parmesan, produit sans pesticides, engrais, produits chimiques. C'est au pied de l'Appenin entre Toscane et Emilie Romagne que s'épanouit une flore sauvage qui confère au fromage son goût riche et équilibré. Les vaches sont traitées avec soin pour la fabrication du parmesan de montagne. DISPONIBLE UNIQUEMENT POUR UN RETRAIT EN BOUTIQUE - PAS DE LIVRAISON À DOMICILE Parmigiano Reggiano A.O.P. au Lait de Montagne Affiné 48 Mois Prix/Kg : 62€/Kg.

15,50 €

Coeur de Parmigiano Reggiano A.O.P de Montagne, Affinage de 13 mois

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13 Mois Coeur de Parmigiano Reggiano AOP de Montagne, 100gr

Si vous n'avez pas encore de parmesan italien, il est temps d'y remédier en commandant ce coeur de parmigiano reggiano A.O.P. affiné pendant 13 mois et produit par une petite structure, Caseificio Cavola, qui contrôe tout: de l'eau de source pour alimenter les près, abreuver les vaches, qui paissent paisiblement à l'air libre de la montagne, à l'affinage du Parmesan, produit sans pesticides, engrais, produits chimiques. C'est au pied de l'Appenin entre Toscane et Emilie Romagne que s'épanouit une flore sauvage qui confère au fromage son goût riche et équilibré. Les vaches sont traitées avec soin pour la fabrication du parmesan de montagne. DISPONIBLE UNIQUEMENT POUR UN RETRAIT EN BOUTIQUE - PAS DE LIVRAISON À DOMICILE Parmigiano Reggiano A.O.P. au Lait de Montagne Affiné 13 Mois Prix/kg = 44€/Kg.

4,40 €

Coeur de Parmigiano Reggiano A.O.P de Montagne, Affinage de 24 mois

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24 mois Coeur de Parmigiano Reggiano AOP de Montagne, 100gr

Si vous n'avez pas encore de parmesan italien, il est temps d'y remédier en commandant ce coeur de parmigiano reggiano A.O.P. affiné pendant 24 mois et produit par une petite structure, Caseificio Cavola, qui contrôe tout: de l'eau de source pour alimenter les près, abreuver les vaches, qui paissent paisiblement à l'air libre de la montagne, à l'affinage du Parmesan, produit sans pesticides, engrais, produits chimiques. C'est au pied de l'Appenin entre Toscane et Emilie Romagne que s'épanouit une flore sauvage qui confère au fromage son goût riche et équilibré. Les vaches sont traitées avec soin pour la fabrication du parmesan de montagne. DISPONIBLE UNIQUEMENT POUR UN RETRAIT EN BOUTIQUE - PAS DE LIVRAISON À DOMICILE Parmigiano Reggiano A.O.P. au Lait de Montagne Affiné 24 Mois Prix/kg = 47€/Kg.

4,70 €

Coeur de Parmigiano Reggiano A.O.P de Montagne, Affinage de 30 mois

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30 mois Coeur de Parmigiano Reggiano AOP de Montagne, 100gr

Si vous n'avez pas encore de parmesan italien, il est temps d'y remédier en commandant ce coeur de parmigiano reggiano A.O.P. affiné pendant 30 mois et produit par une petite structure, Caseificio Cavola, qui contrôe tout: de l'eau de source pour alimenter les près, abreuver les vaches, qui paissent paisiblement à l'air libre de la montagne, à l'affinage du Parmesan, produit sans pesticides, engrais, produits chimiques. C'est au pied de l'Appenin entre Toscane et Emilie Romagne que s'épanouit une flore sauvage qui confère au fromage son goût riche et équilibré. Les vaches sont traitées avec soin pour la fabrication du parmesan de montagne. DISPONIBLE UNIQUEMENT POUR UN RETRAIT EN BOUTIQUE - PAS DE LIVRAISON À DOMICILE Parmigiano Reggiano A.O.P. au Lait de Montagne Affiné 30 Mois Prix/kg = 53€/Kg.

5,30 €

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Riz Carnaroli Classico, 500 g

Ce riz pour risotto italien est un variété historique aux propriétés culinaires extraordinaires. La grande taille du grain, son aspect perlé et sa forte teneur en amylose assurent une excellente tenue à la cuisson et une capacité d'absorption des assaisonnements. Excellent pour les risottos, il se prête également bien à la préparation de salades. C'est un riz d'excellence qui mettra en valeur les ingrédients associés. Pourquoi notre Carnaroli est-il certifié Classico? La certification Classico différencie le Carnaroli ancien des variétés modernes similaires qui ont été créées pour maximiser la production et peuvent utiliser le nom Carnaroli comme dénomination de vente. La différence dans les qualités organoleptiques du Carnaroli Classico est claire et prouvée. Temps de cuisson 16-18 minutes. Les riz de la Cascina Oschiena, une petite entreprise agricole piémontaise, sont issus d'une agriculture qui respecte la biodiversité et sont labellisés Global G.A.P. et Friend of the Earth, Ami de la Terre. En achetant les riz Cascina Oschiena vous vous faites du bien et vous faites du bien à la nature.

6,90 €

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Riz Noir Venere Complet Aromatique, 500 g

Variété avec un grain arrondi. Les anthocyanes noirs, contenus dans la partie extérieure du grain, lui donnent sa coloration naturelle et ses excellentes propriétés antioxydantes. Il est idéal pour une alimentation saine et appropriée et il a une teneur élevée en fibres, vitamines, protéines et sels minéraux. Lors du traitement mécanique (décorticage), les couches périphériques et le germe du grain sont conservés. C'est un riz dont l'arôme distinctif rappelle celui du pain fraîchement cuit. Excellent pour une variété de préparations culinaires : des risottos aux salades et en accompagnement de poissons, crustacés et viandes. Temps de cuisson 35-40 minutes.

8,10 €

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Riz Arborio Classico, 500 g

Une variété historique comptée parmi les meilleurs riz à risotto en raison de la grande taille du grain et de sa perle. Il possède une excellente capacité d'absorption des assaisonnements et garantit une 'mantecatura' (le crémage) finale parfaite. Il se prête également bien aux apéritifs, salades, timbales et soupes. Pourquoi notre Arborio est-il certifié Classico? La certification Classico différencie l'Arborio ancien des variétés modernes similaires créées pour maximiser la production et qui peuvent utiliser le nom Arborio comme dénomination de vente. La différence dans les qualités organoleptiques du riz Arborio Classico est claire et prouvée. Temps de cuisson 15-17 minutes. Les riz de Cascina Oschiena, une petite entreprise agricole piémontaise, sont issus d'une agriculture qui respecte la biodiversité et sont labellisés Global G.A.P. et Friend of the Earth, Ami de la Terre. En achetant les riz Cascina Oschiena vous vous faites du bien et vous faites du bien à la nature.

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Riz Carnaroli Complet, 1kg

Riz aromatique Apollo Classico, 1kg

48 mois Parmigiano Reggiano de montagne, 250gr

13 Mois Coeur de Parmigiano Reggiano AOP de Montagne, 100gr

24 mois Coeur de Parmigiano Reggiano AOP de Montagne, 100gr

30 mois Coeur de Parmigiano Reggiano AOP de Montagne, 100gr

Riz Carnaroli Classico, 500 g

Riz Noir Venere Complet Aromatique, 500 g

Riz Arborio Classico, 500 g

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