Riz Carnaroli Complet, 1kg

Ce riz complet Carnaroli a conservé son germe qui contient des protéines, vitamines, sels minéraux et fibres. Il est idéale pour une alimentation saine et conseillés à tous ceux qui préfèrent des aliments riches en fibres. Les riz de la Cascina Oschiena, une petite entreprise agricole piémontaise, sont issus d'une agriculture qui respecte la biodiversité et sont labellisés Global G.A.P. et Friend of the Earth, Ami de la Terre. En achetant les riz Cascina Oschiena vous vous faites du bien et vous faites du bien à la nature. Le temps de cuisson est plus élevé que celui du riz blanc; comptez 35 à 40 minutes.

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Riz aromatique Apollo Classico, 1kg

Variété à grain long et cristallin, elle représente l'alternative italienne aux riz Indica aromatiques exotiques tels que le Basmati et le Jasmine. Célèbre pour son arôme naturel, parfumé et unique, elle constitue un excellent accompagnement pour les plats de légumes, de viande ou de poisson, qu'ils soient épicés ou délicats, ou même simplement bouillie et assaisonnée d'huile d'olive extra vierge. Faible en graisses, il est sain et très digeste. Rapide et facile à préparer, avec d'excellentes propriétés de cuisson, l'Apollo combine la polyvalence avec des résultats de haute qualité. Temps de cuisson 12-14 minutes. Les riz de la Cascina Oschiena, une petite entreprise agricole piémontaise, sont issus d'une agriculture qui respecte la biodiversité et sont labellisés Global G.A.P. et Friend of the Earth, Ami de la Terre. En achetant les riz de Cascina Oschiena vous vous faites du bien et vous faites du bien à la nature.

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Marmelade d'oranges Tarocco de Sicile, 360 gr

La marmelade d'orange Terra Aqua est fabriquée exclusivement à partir d'oranges Tarocco de la variété Gallo. Les oranges Gallo sont riches en huile essentielle et donc extrêmement parfumées. L'écorce utilisée en petits "zestes" ressemble presque à un petit bonbon, qui reste agréable au palais et persistant en bouche. Cette délicieuse marmelade d'oranges Tarocco de Sicile apportera une note ensoleillée à vos petits déjeuners, goûters et desserts, dans du fromage blanc ou du yaourt et des fromages frais italiens tels que la ricotta. La marmelade d'oranges Terra Aqua ne contient aucun colorant ni conservant et a été préparée de façon artisanale. Ingrédients : Sucre de canne, oranges Tarocco avec écorce. Acidifiant : acide citrique. Gélifiant : pectine de fruits (agrumes). Total des fruits : 45g pour 100g Sucres totaux : 60g pour 100gIngrédients: Sucre de canne, oranges Tarocco avec morceaux d'ecorces, pectine de fruits. Une fois ouvert, le bocal doit être fermé et conservé au réfrigérateur à une température de +4°C pendant 14 jours. Le pot non ouvert ne doit pas être exposé à la lumière du soleil ou directement à proximité de sources de chaleur.

8,50 €

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Marmelade d'oranges Tarocco de Sicile, 240 gr

La marmelade d'orange Terra Aqua est fabriquée exclusivement à partir d'oranges Tarocco de la variété Gallo. Les oranges Gallo sont riches en huile essentielle et donc extrêmement parfumées. L'écorce utilisée en petits "zestes" ressemble presque à un petit bonbon, qui reste agréable au palais et persistant en bouche. Cette délicieuse marmelade d'oranges Tarocco de Sicile apportera une note ensoleillée à vos petits déjeuners, goûters et desserts, dans du fromage blanc ou du yaourt et des fromages frais italiens tels que la ricotta. La marmelade d'oranges Terra Aqua ne contient aucun colorant ni conservant et a été préparée de façon artisanale. Ingrédients : Sucre de canne, oranges Tarocco avec écorce. Acidifiant : acide citrique. Gélifiant : pectine de fruits (agrumes). Total des fruits : 45g pour 100g Sucres totaux : 60g pour 100gIngrédients: Sucre de canne, oranges Tarocco avec morceaux d'ecorces, pectine de fruits. Une fois ouvert, le bocal doit être fermé et conservé au réfrigérateur à une température de +4°C pendant 14 jours. Le pot non ouvert ne doit pas être exposé à la lumière du soleil ou directement à proximité de sources de chaleur.

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Marmelade de Mandarine 360g

La marmelade Terra Aqua Mandarini Avana conserve le parfum de la mer du détroit de Messine qui tourne vers la Calabre. La Mandarine Avana est la "racine" de la plus célèbre mandarine de Ciaculli (une ville de Sicile dans la célèbre Conca d'oro de Palerme). C'est une redécouverte des parfums et des saveurs qui rappellent l'hiver et Noël. Son goût se distingue parmi un millier de variétés et il a été redécouvert dans les plantations d'agrumes de Santo Stefano di Briga dans la province de Messine. Comment la manger À déguster frais ou à température ambiante. Idéal pour être mangée à la cuillère ou étalée sur des tranches de pain chaud, comme garniture de brioches ou avec des biscuits secs. Il se marie également bien avec des plats salés et peut être dégusté toute l'année. INGRÉDIENTS sucre de canne, mandarines Avana avec écorce. Acidifiant : acide citrique. Gélifiant : pectine de fruits (agrumes). Fruits utilisés : 45g pour 100g Sucre total : 60g pour 100g Une fois ouvert, le bocal doit être fermé et conservé au réfrigérateur à une température de +4°C pendant 14 jours. Le pot non ouvert ne doit pas être exposé à la lumière du soleil ou directement à proximité de sources de chaleur.

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Marmelade de Mandarine 240g

La marmelade Terra Aqua Mandarini Avana conserve le parfum de la mer du détroit de Messine qui tourne vers la Calabre. La Mandarine Avana est la "racine" de la plus célèbre mandarine de Ciaculli (une ville de Sicile dans la célèbre Conca d'oro de Palerme). C'est une redécouverte des parfums et des saveurs qui rappellent l'hiver et Noël. Son goût se distingue parmi un millier de variétés et il a été redécouvert dans les plantations d'agrumes de Santo Stefano di Briga dans la province de Messine. Comment la manger À déguster frais ou à température ambiante. Idéal pour être mangée à la cuillère ou étalée sur des tranches de pain chaud, comme garniture de brioches ou avec des biscuits secs. Il se marie également bien avec des plats salés et peut être dégusté toute l'année. INGRÉDIENTS sucre de canne, mandarines Avana avec écorce. Acidifiant : acide citrique. Gélifiant : pectine de fruits (agrumes). Fruits utilisés : 45g pour 100g Sucre total : 60g pour 100g Une fois ouvert, le bocal doit être fermé et conservé au réfrigérateur à une température de +4°C pendant 14 jours. Le pot non ouvert ne doit pas être exposé à la lumière du soleil ou directement à proximité de sources de chaleur.

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Confiture Extra d'Abricots Pinkcot de Sicile, 360 gr

La confiture d'abricots extra Terra Aqua de la variété Pinkcot® est fabriquée à partir de la pulpe et de la peau d'abricots cueillis à la main en Sicile, de sucre de canne complet et de jus de citron. Come gustarla Ideale a cucchiaio o spalmata su fette di pane caldo, come farcia di brioches o torte-crostate. Si abbina con dolce e salato, in qualsiasi momento dell’anno. Ingredienti: Albicocche Pinckot®, zucchero di canna. Gelificante: pectina di frutta (Agrumi). Acidificante: non presente. Frutta Totale: 90g per 100g Zuccheri totali: 60g per 100g Une fois ouvert, le bocal doit être fermé et conservé au réfrigérateur à une température de +4°C pendant 14 jours. Le pot non ouvert ne doit pas être exposé à la lumière du soleil ou directement à proximité de sources de chaleur.

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Confiture Extra de Fraises Melissa de Sicile, 240 gr

Confiture Extra de fraises Melissa Terra Aqua - Marsala - Sicile La confiture Extra Terra Aqua di Fragola Melissa est fabriquée à partir de la meilleure pulpe de fraise de la variété Melissa BIO, associée à du sucre de canne complet, du jus de citron, de la pectine d'agrume. Cette variété de fraise est particulièrement idéale pour être consommée fraîche et mûre mais aussi pour faire une excellente confiture extra. Comment en profiter Il se marie parfaitement avec du yaourt blanc ou du yaourt grec égoutté, à tout moment de l'année. Idéal également à la cuillère ou étalé sur des tranches de pain chaud, comme garniture pour les gâteaux et les tartes. Ingrédients : Fraise sicilienne Melissa, sucre de canne. Gélifiant : pectine de fruits (agrumes). Acidifiant : acide citrique. Total des fruits : 80g pour 100g Sucres totaux : 54g pour 100g Une fois ouvert, le bocal doit être fermé et conservé au réfrigérateur à une température de +4°C pendant 14 jours. Le pot non ouvert ne doit pas être exposé à la lumière du soleil ou directement à proximité de sources de chaleur.

7,60 €

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Marmelade d'agrumes de Sicile, 240 gr

La marmelade mixte d'agrumes Terra Aqua est réalisée à partir d'une combinaison d'agrumes : oranges douces, citrons Famulari et mandarines Avana, tous provenant de la région de Santo Stefano di Briga. L'équilibre de la recette favorise l'acidité des oranges douces, qui restent en bouche même après consommation. La couleur est typiquement jaune à orange. Comment en profiter Délicat avec du yaourt, idéal pour remplir des brioches ou combiné avec du fromage à faible teneur en matières grasses, même du fromage de chèvre. Idéal pour être mangé avec une pâtisserie et une tasse de thé. Ingrédients : sucre de canne, oranges douces, citrons Famulari, mandarines Havana avec leurs écorces. Acidifiant : acide citrique. Gélifiant : pectine de fruits (agrumes). Total des fruits : 45g pour 100g Sucres totaux : 60g pour 100g Une fois ouvert, le bocal doit être fermé et conservé au réfrigérateur à une température de +4°C pendant 14 jours. Le pot non ouvert ne doit pas être exposé à la lumière du soleil ou directement à proximité de sources de chaleur.

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Riz Carnaroli Classico, 500 g

Ce riz pour risotto italien est un variété historique aux propriétés culinaires extraordinaires. La grande taille du grain, son aspect perlé et sa forte teneur en amylose assurent une excellente tenue à la cuisson et une capacité d'absorption des assaisonnements. Excellent pour les risottos, il se prête également bien à la préparation de salades. C'est un riz d'excellence qui mettra en valeur les ingrédients associés. Pourquoi notre Carnaroli est-il certifié Classico? La certification Classico différencie le Carnaroli ancien des variétés modernes similaires qui ont été créées pour maximiser la production et peuvent utiliser le nom Carnaroli comme dénomination de vente. La différence dans les qualités organoleptiques du Carnaroli Classico est claire et prouvée. Temps de cuisson 16-18 minutes. Les riz de la Cascina Oschiena, une petite entreprise agricole piémontaise, sont issus d'une agriculture qui respecte la biodiversité et sont labellisés Global G.A.P. et Friend of the Earth, Ami de la Terre. En achetant les riz Cascina Oschiena vous vous faites du bien et vous faites du bien à la nature.

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Riz Noir Venere Complet Aromatique, 500 g

Variété avec un grain arrondi. Les anthocyanes noirs, contenus dans la partie extérieure du grain, lui donnent sa coloration naturelle et ses excellentes propriétés antioxydantes. Il est idéal pour une alimentation saine et appropriée et il a une teneur élevée en fibres, vitamines, protéines et sels minéraux. Lors du traitement mécanique (décorticage), les couches périphériques et le germe du grain sont conservés. C'est un riz dont l'arôme distinctif rappelle celui du pain fraîchement cuit. Excellent pour une variété de préparations culinaires : des risottos aux salades et en accompagnement de poissons, crustacés et viandes. Temps de cuisson 35-40 minutes.

8,10 €

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Riz Arborio Classico, 500 g

Une variété historique comptée parmi les meilleurs riz à risotto en raison de la grande taille du grain et de sa perle. Il possède une excellente capacité d'absorption des assaisonnements et garantit une 'mantecatura' (le crémage) finale parfaite. Il se prête également bien aux apéritifs, salades, timbales et soupes. Pourquoi notre Arborio est-il certifié Classico? La certification Classico différencie l'Arborio ancien des variétés modernes similaires créées pour maximiser la production et qui peuvent utiliser le nom Arborio comme dénomination de vente. La différence dans les qualités organoleptiques du riz Arborio Classico est claire et prouvée. Temps de cuisson 15-17 minutes. Les riz de Cascina Oschiena, une petite entreprise agricole piémontaise, sont issus d'une agriculture qui respecte la biodiversité et sont labellisés Global G.A.P. et Friend of the Earth, Ami de la Terre. En achetant les riz Cascina Oschiena vous vous faites du bien et vous faites du bien à la nature.

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Producteurs

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Riz Carnaroli Complet, 1kg

Riz aromatique Apollo Classico, 1kg

Marmelade d'oranges Tarocco de Sicile, 360 gr

Marmelade d'oranges Tarocco de Sicile, 240 gr

Marmelade de Mandarine 360g

Marmelade de Mandarine 240g

Confiture Extra d'Abricots Pinkcot de Sicile, 360 gr

Confiture Extra de Fraises Melissa de Sicile, 240 gr

Marmelade d'agrumes de Sicile, 240 gr

Riz Carnaroli Classico, 500 g

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