ORO 5 Étoiles Vinaigre Balsamique

Le Vinaigre Balsamique de Modène IGP ORO 5 Étoiles a une structure caractérisée par une densité élevée et une douceur pleine en bouche. Affinage de plus de 8 ans dans des fûtes en bois. L'acidité finale équilibre les notes fruitées du produit, qui se termine par un arrière-goût de cerise. Le Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. est produit exclusivement avec du moût cuit de raisin italien sélectionné et avec du vinaigre de vin rouge en très petite quantité. Nous n'ajoutons pas de caramel, d'eau, de densifiant ou de colorant. Sans OGM. La densité est un indice de vieillissement, qui, chez nous, est de deux ans minimum, dans de petits fûts, pour obtenir un produit de grande qualité. Accords recommandés : fromages matures, viandes rouges, risotto, fruits et crème glacée. 5* ORO Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P.135 (densité 1,35 Kg/Lt) acidité 6%, avec bec verseur. La bouteille de 250 ml.

34,00 €

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Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. 135, 100ml

Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P135 (densité 1,35 Kg/Lt) acidité 6%. La bouteille de 100 ml. Dense, onctueux et agréablement doux au palais. Il conserve une acidité équilibrée finale qui contrebalance la douceur initiale. Notes intenses de moût. Le Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. est produit exclusivement avec du moût cuit de raisin italien sélectionné et avec du vinaigre de vin rouge en très petite quantité. Nous n'ajoutons pas de caramel, d'eau, de densifiant ou de colorant. Sans OGM. La densité est un indice de vieillissement, qui, chez nous, est de deux ans minimum, dans de petits fûts, pour obtenir un produit de grande qualité. Prix/L de 134€ à 160€ en fonction du contenant

19,50 €

Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P Biologique 120

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Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. BIO, 100 ml

Découvrez le goût unique de notre vinaigre balsamique de Modène I.G.P Biologique 120, un vinaigre balsamique bio aux arômes subtiles, avec une acidité finale au palais, et des notes intenses de moût frais. Ce vinaigre balsamique traditionnel est produit exclusivement avec du moût cuit de raisin italien sélectionné et avec du vinaigre de vin rouge en très petite quantité, sans OGM. Nous n'ajoutons pas de caramel, d'eau, de densifiant ou colorants. La densité est un indice de vieillissement, qui, chez nous, est de deux ans minimum, dans de petits fûts, pour obtenir un produit de qualité supérieure. Ce vinaigre balsamique bio sera parfait pour assaisonner vos plats et vos salades, ou à ajouter dans vos <a href="http://www.labussoladelgusto.com/fr/82-sauce-italienne">sauces italiennes</a>.

13,00 €

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Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. BIO, 250ml

Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P Biologique 120 (densité 1,20 Kg/Lt) acidité 6%, avec bec verseur. La bouteille de 250 ml. Arômes subtiles, avec une acidité en fin de bouche et des notes intenses de moût frais. Le Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. est produit exclusivement avec du moût cuit de raisin italien sélectionné et avec du vinaigre de vin rouge en très petite quantité. Nous n'ajoutons pas de caramel, d'eau, de densifiant ou de colorant. Sans OGM. La densité est un indice de vieillissement, qui, chez nous, est de deux ans minimum, dans de petits fûts, pour obtenir un produit de grande qualité. Prix/L de 72€ à 110€ en fonction du contenant

19,50 €

Vinaigre Balsamic Traditionnel de Modène A.O.P. affiné 12 ans. 100 ml

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Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène A.O.P. affiné 12 ans. 100 ml

Ce vinaigre balsamique de Modène A.O.P. a été affiné pendant 12 ans dans la plus pure tradition italienne, pour révéler toutes ses saveurs. Livrée dans un élégant étui cadeau avec livret de recettes, sa bouteille originale réalisée par Giugiaro, avec un bec verseur en liège et verre soufflé, en fait un cadeau italien parfait pour les fêtes ou pour offrir à n'importe quelle occasion. Ce <a href="http://www.labussoladelgusto.com/fr/28-vinaigre-balsamique-de-modene">vinaigre balsamique traditionnel</a> développe un arôme élégant, frais et fruité, ainsi qu'une acidité délicate en fin de bouche. Ce noble vinaigre balsamique s'affine lentement par un processus d'acétification, grâce au très long vieillissement dans une série de fûts de bois différents et précieux (généralement chêne, rouvre, châtaignier, mûrier, cerisier et genévrier), sans aucun ajout de substances aromatisantes.

85,00 €

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Anchois Sauce Piquante 90g

Anchois en sauce : un produit, un secret, un mythe Les Anchois en Sause Piquante Rizzoli dans la désormais iconique boîte dorée sont le symbole de notre entreprise. Une recette qui n'est pas écrite, mais transmise de bouche à oreille au fils aîné de la famille. C'est lui seul qui connaît les ingrédients, les doses et les temps de cuisson de la sauce qui, une fois préparée, est mise à mûrir pendant six mois dans des fûts en bois numérotés qui contenaient auparavant du Marsala. Depuis 113 ans, les épices sont achetées auprès des mêmes fournisseurs de confiance, moulues dans l'entreprise avec les mêmes machines, pesées avec les mêmes instruments qui garantissent les mêmes proportions que toujours. Les odeurs et les saveurs de cet emblème de la cuisine italienne n'ont jamais changé. Fièrement, depuis 1906.

6,80 €

Anchois à l'huile d'olive vierge extra BIO

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Anchois à l'huile evo BIO 90g

Rizzoli Emanuelli, Maîtres dans la conservation du poisson depuis 1906. Anchois à l'huile d'olive extra vierge biologique 100% naturel. Filets d'anchois, de thon, de maquereau et de sardine pêchés en pleine mer, traités entièrement à la main et conservés dans de l'huile d'olive extra vierge biologique. Produite exclusivement avec des olives issues de cultures certifiées, l'huile biologique contribue à valoriser les qualités et les saveurs des matières premières.

7,90 €

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Filets d'anchois à l'huile, 40g

Filets d'anchois à l'huile d'olive, del la Mer Adriatique.

3,50 €

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PERLA NERA 100ml Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P.

PERLA NERA Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P135 (densité 1,35 Kg/Lt) acidité 6%, avec bec verseur et cuillère en céramique. La bouteille de 100 ml. Le vinaigre balsamique Perla Nera est le produit le plus complexe de la collection. Sa structure est caractérisée par une forte densité et une douceur intense en bouche. L'acidité finale douce révèle un arrière-goût mature et fortement aromatique. Un véritable bijou pour les connaisseurs. Le Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. est produit exclusivement avec du moût cuit de raisin italien sélectionné et avec du vinaigre de vin rouge en très petite quantité. Nous n'ajoutons pas de caramel, d'eau, de densifiant ou de colorant. Sans OGM. La densité est un indice de vieillissement, qui, chez nous, est de deux ans minimum, dans de petits fûts, pour obtenir un produit de grande qualité.

28,00 €

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Filets d'anchois aux câpres, 40g

Filets d'anchois aux câpres à l'huile d'olive, del la Mer Adriatique. Barquette de 40g

3,50 €

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Pâte d'anchois Sauce Piquante

Anchois en sauce : un produit, un secret, un mythe Les Anchois en Sause Piquante Rizzoli dans la désormais iconique boîte dorée sont le symbole de notre entreprise. Une recette qui n'est pas écrite, mais transmise de bouche à oreille au fils aîné de la famille. C'est lui seul qui connaît les ingrédients, les doses et les temps de cuisson de la sauce qui, une fois préparée, est mise à mûrir pendant six mois dans des fûts en bois numérotés qui contenaient auparavant du Marsala. Depuis 113 ans, les épices sont achetées auprès des mêmes fournisseurs de confiance, moulues dans l'entreprise avec les mêmes machines, pesées avec les mêmes instruments qui garantissent les mêmes proportions que toujours. Les odeurs et les saveurs de cet emblème de la cuisine italienne n'ont jamais changé. Fièrement, depuis 1906.

4,50 €

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Pâte d'anchois Tube 60g

Anchois en sauce : un produit, un secret, un mythe Les Anchois en Sause Piquante Rizzoli dans la désormais iconique boîte dorée sont le symbole de notre entreprise. Une recette qui n'est pas écrite, mais transmise de bouche à oreille au fils aîné de la famille. C'est lui seul qui connaît les ingrédients, les doses et les temps de cuisson de la sauce qui, une fois préparée, est mise à mûrir pendant six mois dans des fûts en bois numérotés qui contenaient auparavant du Marsala. Depuis 113 ans, les épices sont achetées auprès des mêmes fournisseurs de confiance, moulues dans l'entreprise avec les mêmes machines, pesées avec les mêmes instruments qui garantissent les mêmes proportions que toujours. Les odeurs et les saveurs de cet emblème de la cuisine italienne n'ont jamais changé. Fièrement, depuis 1906.

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ORO 5 Étoiles Vinaigre Balsamique

Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. 135, 100ml

Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. BIO, 100 ml

Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. BIO, 250ml

Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène A.O.P. affiné 12 ans. 100 ml

Anchois Sauce Piquante 90g

Anchois à l'huile evo BIO 90g

Filets d'anchois à l'huile, 40g

PERLA NERA 100ml Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P.

Filets d'anchois aux câpres, 40g

Pâte d'anchois Sauce Piquante

Pâte d'anchois Tube 60g

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